VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Domaći ketchup

Podijeli ovaj sadržaj

Potrebno je: 3 kg paradajza, 200 g suhog grožđa, 3 čehna bijelog luka, sirće, so, šećer, muškatni oraščić, biber u prahu i karanfilić, đumbir.
Paradajz oprati, očistiti i isjeći na jednake dijeelove i kuhati. Kada je pustio sok, dodati grožđe, bijeli luk pa sve zajedno kuhvati da se zgusne. Tada dodati po ukusu sirćeta, soli, bibera, karanfilića, đumbira i  muškatnog oraščića. Sve zajedno kuhati još 20
minuta, a onda prohlađeno sipati u manje tegle. Povezati i ostaviti među zimnicu. Odličan je za posluženje uz razne vrste mesa.

PROČITAJTE I:   Kako očistiti voće i povrće?