Nekategorisano

Dinstane tikvice sa mirođijom

Potrebno:
1 kg mladih tikvica
250 g soja kiselog mlijeka
1 Kašika hladno cijeđenog ulja
1 veza svježe ili zamrznute mirođije

Priprema:
Dobro oprati tikvice, odsijeći krajeve (mlade tikvice ne treba guliti) i isjeći ih na kocke veličine oko 2 cm. Blago zagrijati ulje i dinstati tikvice na nižoj temperaturi. Kad omekšaju skinuti sa vatre i dodati mirođiju. Kad se prohladi umiješati soja kiselo mlijeko.