Nekategorisano

Domaći rižoto

Potreban materijal:

200 g kuhane riže

200 g kuhanog graha

60 g margarina

50 g celera

100 g junetine

100 g kobasice

1 zelena paprika

100 g paradajza

1 kašika vegete

0,5 dl soka od grožđa

biber

 

Priprema:

 

Na margarinu pirjate fino sjecani celer i junetinu izrezanu na kocke,a zatim dodajte kabasice izrezanu na kolutiće,papriku rezanu na široke rezance,vegetu i paradajz. Sve zajedno pirjajte dok ne omekša postepeno dolijevajući vodu. Na kraju dodajte kuhani grah i kuhanu rižu, biber i sok od grožđa. Lagano prokuhati.