VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Pečene paprike

Podijeli ovaj sadržaj

Potrebno:

2 kg velikih mesnatih paprika

2 dl sirćeta

3 dl ulja

bijeli luk, so

Priprema:

Paprike operite i poslažite jednu do druge na lim pokriven alufolijom. Trebaće vam 2-3 lima. Ispecite u rerni i sve paprike kad dobiju boju okrenite da potamni kožica. Ispečene paprike stavite u plastičnu vrećicu pa ćete ih lako oguliti. Napravite mješavinu sirćeta, ulja, soli i nasjeckanog bijelog luka. Kratko prokuhajte. Oguljene paprike možete ostaviti cijele ili ih uzdužno prorežite i odstranite sjeme. Jednu po jednu papriku umočite u mješavinu sirćeta i ulja pa slažite u staklenke. Zalijte ostatkom sirćeta i ulja pa staklenke spremite.