VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Brodet od krompira

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:
1/2 kg krompira
1-2 glavice luka
3-4 čehna bijelog luka
1 kašika peršuna
1 kašika pirea od paradajza
biber
so
ulje

Priprema:

Ogulite i operite krompir pa ga isijecite na kolutiće. Na ulju popržite sitno isječeni luk, dodajte bijeli luk i peršunovo lišće. Kad luk požuti stavite preko njega krompir, pobiberite i dodajte razrijeđeni pire od paradajza. Posolite i nalijte vodom toliko da krompir bude pokriven, pa kuhajte na laganoj vatri.
Povremeno protresite posudu, ali nemojte miješati. Umjesto pirea od paradajza možete koristiti svježe paradajz, ako ih prethodno ogulite i isiječete na kolutiće i složite zajedno s krompirom.