Nekategorisano

Adventski muffini

Potreban materijal:

Tijesto:

120 g omekšanog maslaca ili margarina

50 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

3 jaja

3 kašika praška za pecivo

50 g mljevenih lješnjaka

200 g nugata od lješnjaka (čvrsti)

100 ml mlijeka

prstohvat soli

Za ukras:

100 g čokolade

 

Priprema:

 

Omekšani maslac ili margarin stavite u posudu te izradite ručnom miješalicom (metlicama) na najvećoj brzini dok ne postane kremast. Stalno miješajući postupno dodajte šećer i vanilin šećer, te nakon toga u razmacima od pola minute jaja. Zatim dodajte sve ostale sastojke za tijesto i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu.Na lim za kolače rasporedite kalupe za muffine i u njih ulijte tijesto. U sredinu svakog muffina utisnite jednu kockicu čokolade. Ostatak čokolade nasjeckajte i time pospite muffine. Lim s kalupima stavite u srednji dio zagrijane pećnice na 200 stepeni oko 20 minuta.