VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Govedina s graškom

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

1 kg graška

2 žlice maslaca ili margarina

4 tanka goveđa odreska (može junetina ili teletina)

2 žumanca

2 kašike senfa

1 glavica luka

so,

biber

Priprema:

 

Luk ogulite i sitno narežite. Pomiješajte žumanca sa senfom, dodajte luk. Odreske dobro istucite, posolite, pobiberite i premažite pripremljenom smjesom. Savijte ih i pričvrstite čačkalicama. Naglo ispržite u ulju, smanjite temperaturu, poklopite i pirjajte uz povremeno dolijevanje vode. Grašak skuhajte u zasoljenoj vodi. Ocijedite i poslužite uz meso. Odreske i grašak prelijte umakom od pirjanja.

PROČITAJTE I:   Domaći keksi u kalupu