Potreban materijal:
4 goveđa odreska
2 prase
3-4 zrelog paradajza
1 vezica peršuna
1 žumance
2 kašike maslinovog ulja
biber
so
Priprema:
Ogulimo paradajze, izvadimo sjemenke i narežemo je na male kocke. Bijeli dio prase izrežemo i popržimo na malo ulja, zatim dodamo paradajz i pustimo na jakoj vatri nekoliko minuta. Potom posolimo, umiješamo žumance i biber i maknemo s vatre ali držimo na toplom. Odreske nauljimo uljem, posolimo, pobiberimo, i prepržimo sa obije strane. Kad su odresci gotovi složimo ih na oval, dodamo pripremljeno povrće i sve pospemo sitno kosanim peršunom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!