Potreban materijal:
Biskvit:
15 dag maslaca
15 dag šećera
6 žumanaca
12 dag oraha
12 dag lješnjaka
6 bjelanaca
Krema:
20 dag maslaca
15 dag šećera
3 žumanaca
crna kahva
Priprema:
Od bjelanaca napravite čvrsti snijeg. Pjenasto miješajte maslac, šećer i žumance. Dodajte mljevene orahe i lješnjake i na kraju čvrst snijeg od bjelanaca. Pecite na umjerenoj vatri u obliku za torte obloženom namazanim papirom. Ohlađenu tortu prerežite i nadjenite. Za nadjev izmiješajte maslac, šećer i žumance. Kad je smjesa gusta i pjenasta, dodajte jaku crnu kahvu (3-4 kašike) i dalje miješajte. Nadjevenu tortu pospite nasjeckanim lješnjacima. Po želji nadjev možete zamijeniti bijelom kremom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!