VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Džem od nektarina i malina

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

500 g nektarina

500 g malina

1 Dr. Oetker Želirni šećer 2:1

 

Alternativa za dijabetičare:

500 g nektarina

500 g malina

1 Dr. Oetker Dijetni želirni šećer (za 1000 g voća)

 

Priprema:

 

Operite nektarine, ostavite ih da se ocijede, prepolovite, izvadite im koštice, narežite ih na sitno i izvažite 700 grama. Maline proberite i izvažite 700 g (alternativno po 500 g). Kuhanje: Voće i zajedno sa Želirnim šećerom 2:1 (alternativno s Dijetnim želirnim šećerom) stavite u posudu i dobro izmiješajte. Zakuhajte na jakoj vatri uz stalno miješanje. Neka uz stalno miješanje kipi barem tri minute. Potom maknite s vatre, po želji skinite pjenu i odmah ulijte u pripremljene staklenke do ispod ruba. Zatvorite poklopcima s navojem, okrenite ih naopačke i ostavite da na poklopcu odstoje otprilike pet minuta.