Nekategorisano

Umak od maslina

Potreban materijal:

1/2 glavice luka

30 dag crnih maslina

2 dl maslinovog ulja

2 oguljena paradajza

so, biber

 

Priprema:

 

Maslinama izvadite koštice i usitnite meso. Luk koji ste prethodno isjeckali popržite na ulju. Dodajte masline, a zatim oguljeni i narezani paradajz. Pirjajte desetak minuta na laganoj vatri. Posolite, pobiberite i prelijte u posudu za umak.