Potreban materijal:
1 šaran oko 1,5 kg
200 g luka
začinska crvena paprika ( ljuta)
list lovora
biber u zrnu
1 kašika vegete
3 dl soka od grožda
Priprema:
Posoliti očiščenog šarana, 3-4 puta zarezati sa svake strane ribe i u zareze utrljati vegetu i crvenu papriku . U trbušnu šupljinu staviti sitno rezani luk pomiješan sa vegetom, crvenom paprikom i biberom u zrnu, dodati list lovora. Ribu preliti uljem i peći u pećnici oko 1 sat na 200 C. Pred kraj zaliti ribu sokom od grožda.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!