Potreban material:
600 g jagoda
300 g kupina
100 ml sirupa od kupina
1 limunska kiselina
1 Dr. Oetker Želirni šećer 2:1
Priprema:
Operite jagode, ostavite ih da se ocijede, uklonite im peteljke i izvažite 600 grama. Kupine proberite i izvažite 300 grama. Voće stavite u posudu i na grubo pirirajte (izmiksajte štapnim mikserom). Odmjerite 100 ml sirupa. Kuhanje: U loncu dobro promiješajte voćni pire, sirup i limunsku kiselinu sa Želirnim šećerom 2:1. Zakuhajte na jakoj vatri uz stalno miješanje. Neka uz stalno miješanje kipi barem tri minute pa maknite s vatre. Po želji skinite pjenu i odmah ulijte u pripremljene staklenke do ispod ruba. Zatvorite poklopcima s navojem, okrenite ih naopačke i ostavite da na poklopcu odstoje otprilike pet minuta.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!