VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Džem od jagoda i kupina

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban material:

600 g jagoda

300 g kupina

100 ml sirupa od kupina

1 limunska kiselina

1 Dr. Oetker Želirni šećer 2:1

 

Priprema:

 

Operite jagode, ostavite ih da se ocijede, uklonite im peteljke i izvažite 600 grama. Kupine proberite i izvažite 300 grama. Voće stavite u posudu i na grubo pirirajte (izmiksajte štapnim mikserom). Odmjerite 100 ml sirupa. Kuhanje: U loncu dobro promiješajte voćni pire, sirup i limunsku kiselinu sa Želirnim šećerom 2:1. Zakuhajte na jakoj vatri uz stalno miješanje. Neka uz stalno miješanje kipi barem tri minute pa maknite s vatre. Po želji skinite pjenu i odmah ulijte u pripremljene staklenke do ispod ruba. Zatvorite poklopcima s navojem, okrenite ih naopačke i ostavite da na poklopcu odstoje otprilike pet minuta.