Potreban materijal:
6 jaja
4 paradajza
1 glavica luka
2 čehna bijelog luka
2 zelene paprike
4 kašike ulja
2 kašike kiselog vrhnja
1/2 kašike majčine dušice
biber i so
Priprema:
Sitno isjeckani luk i papriku popržite na ulju. Paradajz kratko prelijte toplom vodom, ogulite, očistite od sjemena i stavite u posudu gdje ste pržili luk i papriku. Dodajte sitno isjeckani bijeli luk. Dok se povrće prži umutite jaja sa kiselim vrhnjem, majčinom dušicom, biberom i soli. Umućena jaja prelijte preko povrća i pecite na laganoj vatri dok se jaja ne stvrdnu i dobiju lijepu boju.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!