VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Karamel sirup

Podijeli ovaj sadržaj

Ukoliko želite napraviti brz i jednostavan desert, koji već u maloj količini zadovoljava potrebu za slatkim, pokušajte sa karamel sirupom. Zbog velikog broja serviranja, pogodan je za doček gostiju, a može i u malim količinama zasladiti Vašu voćnu salatu.

karamel-sirup-178-kalorija-1
Ukoliko želite napraviti brz i jednostavan desert, koji već u maloj količini zadovoljava potrebu za slatkim, pokušajte sa karamel sirupom. Zbog velikog broja serviranja, pogodan je za doček gostiju, a može i u malim količinama zasladiti Vašu voćnu salatu.

Ukupno vrijeme pripreme: 15 min
Sastojci:
3 zdjelice šećera
2 litre mlijeka
1 mali štapić cimeta
1/4 kašikice sode bikarbone
Priprema:
Ulijte 1 litar mlijeka sa šećerom u lonac i kuhajte na laganoj vatri, te miješajte povremeno dok smjesa ne poprimi zlatnu boju.
Izmiješajte ostatak mlijeka sa sodom bikarbonom, dobro promiješajte i stavite u drugi lonac.
Dodajte cimet u smjesu, i pustite da prokuha.
Izbacite cimet i dodajite vruće mlijeko postepeno u karamel smjesu, stalno miješajući.
Kada sve saspete, ostavite na tihoj vatri da kuha sve dok smjesa ne postane gusta kao istopljeni karamel.
Ohladite malo, a zatim ulijte u čaše da se ohladi.
Prehrambene informacije za jedno serviranje:

Kalorije: 178
Kalorije iz masti: 32
Ukupna mast: 3.6g Kolesterol: 13mg
Ugljikohidrati: 34.5g
Proteini: 3.2g

Količina: 20 serviranja

 

Izvor http://www.dijeta.ba/karamel-sirup