Potreban materijal:
2 bjelanca
100 g sitnog šećera
1 vanilin šećer
na vrh noža mljevenog cimeta
2 kapi arome s okusom gorkih badema
100 g mljevenih badema bez kožice
150 g sjeckanih badema bez kožice
Priprema:
Zagrijte pećnicu. Lim obložite papirom za pečenje kolača. Od bjelanaca mikserom (metlicama) istucite tako čvrsti snijeg da ostane vidljiv zarez nožem. Postupno i pažljivo u snijeg dodajte šećer, vanilin-šećer, cimet i aromu gorkog badema. Bademe uspite na snijeg i pažljivo promiješajte (ne miksajte!). Od smjese pomoću 2 kašike poslažite male kupove na lim i pecite na 130 stepeni oko 25 minuta. Kekse zajedno s papirom na kojem su se pekli povucite s lima na rešetku za kolače i pustite da se ohlade. S ostatkom smjese postupite na isti način. Savjet: poprskajte rastopljenom čokoladom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!