Kolač sa petit keksom

Recept za kolač sa petit keksom

Potrebni sastojci:

• 1 pakovanje petit keksa
• 1 litar mlijeka
• 2 pudinga od vanilije
• 1 vanilin šećer
• 10 kašika šećera
• 1 šlag krema
• 100 g margarina
• 3 kašike kokosovog brašna

Priprema:

– Od jednog litra mlijeka odvojiti 10 kašika mlijeka za umakanje keksa i ½ šolje mlijeka za šlag pjenu.

– Ostatka mlijeka iskoristimo i skuhamo puding od vanilije sa šećerom i vanilinim šećerom. Kada se puding ohladi dodamo margarin. Puding smjesu mutimo mikserom dok se smjesa ne izjednači, a zatim dodamo kokosovo brašno.

– U manji pleh redamo petit keks koji smo prethodno umočili u mlijeko,zatim pola kreme namažemo,pa opet red keksa i drugi dio kreme. Šlag umutimo po uputama na vrećici i razmažemo ravnomjerno preko kolača.