Krem čorba od brokule

Recept za krem čorbu od brokule

Potreban materijal:

1 kg brokule
30 g maslaca
500 ml mlijeka
so
vegeta
brašno

Priprema:

Skuhati brokulu da postane mekana i od nje napraviti “pire”.

Dodati mlijeko, maslac i kuhati polako dok se ne zgusne zatim dodati so i vegetu, napraviti malu zapršku od brašna , promiješati!