Nekategorisano

Kroasan kifle

Potrebno:
3 dl vode
3 dl mlijeka
1 kvasac
3 kašike šećera
2 kašike soli
1/2 dl ulja
1 kg brašna
pola margarina

Priprema:
Staviti mlijeko, vodu, kvasac i šećer da se sjedine, pa dodati brašno i ulje. Zamijesiti tijesto i ostaviti ga pola sata. Podijeliti ga na 6 jufki i opet ostaviti pola sata. Jufke istanjiti (stavljati jednu preko druge i svaku mazati margarinom). Ostaviti da odstoji 15-20 minuta. Sve razviti što tanje, isjeći i praviti kifle. Ostaviti u tepsiji da stoji 1 do 2 sata. Namazati jajetom, posuti susamom ili kimom i peći.