Kroketi

Potrebno:

750 g krompira

100 g brašna

1 kašičica začina

muškatni oraščić

150 g sira (gouda)

40 g margarina

2 žumanca

prezla

jaje 

ulje za prženje

Priprema: Krompir skuhajte, ogulite i ispasirajte. Izmiješajte ga sa brašnom, začinom, ribanim oraščićem, žumacima i margarinom. Oblikujte krokete i u svaki utisnite štapić sira. Krokete uvaljajte u brašno, jaje, mrvice i pržite na ulju. Poslužite kao toplo predjelo ili kao prilog mesnom jelu.