VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Mafinsi

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

Tijesto:
6 jaja
30 dag margarina
30 dag šećera
1 vanilin šećer
30 dag brašna
1 prašak za pecivo
2 kašike mljevenog cimeta
30 dag badema
20 dag čokolade
40 dag višanja iz kompota

Glazura:
20 dag čokolade
8 dag margarina
24 višnje za ukrašavanje

Priprema:

Pjenasto umutiti jaja, margarin, šećer i vanilin šećer. Postupno dodavati brašno pomiješano s praškom za pecivo i cimetom. Miješati dok tijesto ne postane glatko. Dodati sjeckane bademe, ribanu čokoladu i na kraju umiješati višnje. Tijestom puniti 2/3 papirnatih kalupa za izradu mafinsa i peći 25-30 minuta na 180 ºC. Pečene mafinse hladiti 5-10 minuta i potom glazirati čokoladnom glazurom. Toplo ukrasiti višnjama.
Čokolada i margarin se rastope na pari.