Potreban materijal:
1,5 kg kupusa
1/2 kg janjećeg ili junjećeg mesa
2 glavice luka
4 čehna bijelog luka
3-4 mrkve
biber ,so
ulje
Priprema:
Glavicu kupusa očistite i operite te je isijecite na četiri dijela. Izvadite korijen i prelijte vrelom vodom. Preostalo povrće pirjajte na masnoći zajedno sa isjeckanim mesom. Potom dodajte vrućom vodom preliven i ocijeđeni kupus, dolijte vodom, poklopite i kuhajte na laganoj vatri oko jedan sat. Na kraju kuhanja dodajte sitno isjeckani bijeli luk i biber.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!