Recept za musaku od krompira i mljevenog mesa i jaja
Potrebno:
1 kgkrompira
ulje
200ml mijeka
1 jaje
so sa začinskim povrćem
mrkva
200g mljevenog mesa
mljevena crvena paprika
crveni luk
malo bibera
Postupak:
Oguliti krompir, oprati i isječi na tanke(3mm) kriške. Pomastiti tepsiju.
U kriške krompira staviti so sa dodatkom povrća i malo ulja, te izmiješati.
Poredati po tepsiji tako da bude ravnomjerno raspoređeno.
Peći u prethodno zagrijanoj rerni.
U medjuvremenu izdinstati mljeveno meso u koje ste dodali malo mljevene crvene paprike, vegete i bibera sa malo sitno isjeckanog luka i mrkve.
U odvojenu zdjelu izmutiti jaje, mlijeko i malo soli sa dodatkom začinskog povrća.
Kada se krompir ispeče, staviti na njega izdinstano mljeveno meso i politi smjesom od jaja.
Vratiti krompir u rernu da se smjesa zapeče.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!