Potreban materijal:
300 g svježih pečurki
1 glavica luka
4 tvrdo kuhana jaja
100 g ribanog sira
1 dl kiselog vrhnja
1 žumance
maslac
Priprema:
Na maslaci popržimo sitno isjeckani luk i pečurke. U vatrostalnu posudu složimo na kolutove isječena tvrdo kuhana jaja i pospemo ih ribanim sirom. Preko toga istresemo pirjane pečurke i sve prelijemo kiselim vrhnjem u koje ste umutili jedno žumance. Pečemo oko pola sata u dobro zagrijanoj pećnici da dobije lijepu zlatno smeđu boju.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!