Pileći odresci u umaku

Recept za pileće odreske u umaku

Potreban materijal:

4 pileća odreska

1 dl soka od grožda

250 g šampinjona

1 dl kiselog vrhnja

80 g margarina

so

Priprema:

Odreske istucite batićem za meso te popržite sa svih strana na polovici margarina, prelijte sokom od grožda i pirjajte dok sok od grožđa ne ispari.

U međuvremenu šampinjone izrežite na listiće i pirjajte na preostalom margarinu.

U pržene odreske dodajte kiselo vrhnje i šampinjone i kuhajte dok se ne zgusne.