Potreban materijal:
4 pileća odreska
1 dl soka od grožda
250 g šampinjona
1 dl kiselog vrhnja
80 g margarina
so
Priprema:
Odreske istucite batićem za meso te popržite sa svih strana na polovici margarina, prelijte sokom od grožda i pirjajte dok sok od grožđa ne ispari. U međuvremenu šampinjone izrežite na listiće i pirjajte na preostalom margarinu. U pržene odreske dodajte kiselo vrhnje i šampinjone i kuhajte dok se ne zgusne.
