Potreban materijal:
60 dag pilećeg mesa
30 dag riže
1,5 dl ulja
20 dag luka
20 dag svježeg paradajza
0,5 dl soka od grožđa
1 dag lista od celera
1 lovorov list
3 dag ribanog sira
so, biber
Priprema:
Luk sitno nasjeckati i propržiti na ulju. Očišćeno pileće meso narezati na sitnije komade i staviti na luk. Pirjati da malo porumeni a zatim dodati sitno sjeckan celerov list, narezani paradajz, so, biber, lovor i sok od grožđa. Sve zajedno pirjati uz povremeno miješanje. Po potrebi dolijevati vode sve dok meso ne omekša. Pustiti da tekućina ukuha, dodati rižu i doliti tople vode Kuhati dok riža ne omekša. Poslužiti s ribanim sirom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!