Pileći temeljac

Potreban materijal:

Pileći vrat, krilca i noge

2 mrkve

1 luk

1 grančica celera

1 prasa

2 čajna maslaca

1 čaša soka od grožda

so biber

Priprema:

Očišćeno i oprano povrće nasitno isijecite i stavite u posudu s maslacem,sokom od grožda i komadima piletine.Topite na laganoj vatri 30 sekundi uz stalno miješanje.Zatim zalijte vodom i ostavite da se lagano kuha 10 minuta.Dodajte so,biber,pa procijedite temeljac.