Pita od mesa i krompira

Potreban materijal:

1 kg brašna 

1 kg kuhanog krompira 

1/2 kg miješanog mljevenog mesa

2 jaja 

2 dl ulja 

2-3 galvice luka 

so

biber

Priprema:

Kuhani krompir propasirajte, posolite. Zamjesite od brašna i krompira glatko tijesto. Luk koji ste sitno nasjeckali prepržite na ulju, te potom dodajte meso biber i so. U namašćenoj posudi rastanite jedan dio tijesata tako da pokrije dno posude. Preko tjesta stavite sav nadjev te ga ravnomjerno rasporedite, a zatim preko svega toga stavite drugi dio tijesta. Tijesto izbodite vilicom, poprskajte uljem i pecite u pećnici.