Potreban materijal:
Smjesa za pjenaste valjuške od cimeta:
2 bjelanca
70 g šećera
malo cimeta
3 listića želatine
250 ml slatkog vrhnja
Prilog:
3 oguljene narandže
sok 2 narandže
3 kašike šećera
1 kašika kukuruznog škroba
3 kašike soka od narandže
Za posipanje:
po želji malo naribane čokolade
Priprema:
Za valjuške od cimeta istucite bjelanca, postupno dodajte šećer i čvrsto istucite (zarežite nožem da provjerite čvrstoću). Umiješajte cimet. Želatinu pripremite prema uputama na omotu. Istucite slatko vrhnje i pažljivo umiješajte. Sve stavite u štrcaljku bez nastavka i na prozirnu foliju naštrcajte valjuške po želji. Ostavite tri sata na hladnome. Filetirajte narandže i stavite ih sa strane. Pomiješajte sok od narandže sa šećerom i škrobom i uz miješanje zakuhajte. Skinite s vatre, umiješajte sok od narandže i uz često miješanje ohladite. Valjuške pripremite s prilogom i pospite čokoladom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!