Potreban materijal:
1/4 l mlijeka
1/2 omota praška za puding (vanilija)
5 kašika šećera
7 bjelanaca
15 dag šećera
vanilin šećer
10 dag čokolade za kuhanje
6 dag brašna
10 dag marmelade od malina
20 dag omekšanog maslaca
1 kašika kakaa
Priprema:
Skuhati puding od vanilije, mlijeka i šećera. Zagrijati pećnicu na 200 stepeni. Istući čvrsti snijeg od bjelanaca, šećera i vanilije šećera. Postepeno dodavati brašno i rastopljenu čokoladu, miješajući. Smjesu (tijesto) nanijeti u posudu za pečenje. Peći 10-ak minuta, zatim izvaditi, i tijesto izvrnuti na krpu, pokriti drugom vlažnom krpom i pustiti da se ohladi. Tijesto premazati marmeladom. Maslac malo zagrijati i miješati dok se zapjeni. Dodati mu ohlađeni puding, promiješati i nanijeti na tijesto. Tijesto saviti (zarolati), posipati kakaom i narezati na ploške.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!