Nekategorisano

Sacher torta

Potrebno:
 
250g brašna
150g čokolade
150g šećera
150g margarina
4 jajeta
4 kašike mlijeka
2 kašičice praška za pecivo
1 vanilin-šećer
 
Glazura:
 
150g čokolade
150g maslaca
 
Priprema: Pjenasto izmiješajte margarin sa šećerom, vanilin-šećerom i žumanjcima. Primiješajte rastopljenu čokoladu, brašno i prašak za pecivo, lagano dolijte mlijeko. Na kraju umiješajte u masu snijeg od bjelanjaka. Tijesto pecite u namazanom i papirom obloženom kalupu oko 50 minuta na 200 stepeni. U međuvremenu rastopite čokoladu i umiješajte maslac. Mlakom glazurom premažite hladnu koru.