Nekategorisano

Salata sa tjesteninom i kikirikijem

Potrebno:

500g tjestenine spiralnog oblika
5 jaja
4 dl pavlake
150 g majoneze
½ prase
250g pilećih prsa
50g kikirikija
200g šampinjona
mješavina začina, kari

Priprema:

Prokuhati vodu u dubljoj šerpi, dodati nekoliko kapi ulja, posoliti pa obariti tjesteninu.Tjesteninu procjediti, isprati hladnom vodom, pa staviti u dublji sud. U posudu sa obarenim tjestom dodati majonezu i pavlaku, narendana jaja, isjeckanu prasu, sjeckana obarena pileća prsa i mljeveni kikiriki. Šampinjone isjeći na listove, obariti, procjediti pa sjediniti sa ostalim sastojcima. Sve sastojke izmiješati, dodati mješavinu začina i kari po ukusu. Gotovu salatu dekorisati i služiti hladnu.