Nekategorisano

Rimska slata

Potrebno:

200g spiralne tjestenine
200g mocarele
150g mortadele
200g kečapa
2 paradajza
1 paprika
2 kašike maslinovog ulja
50g maslina bez koštica
origano, so
mješavina začina, biber

Priprema:

Tjesteninu obaritit u slanoj vodi, procjediti je i poprskati sa malo ulja. Papriku očistiti od sjemena i peteljke pa je isjeći na tanke štapiće. Paradajz isjeći na kocke, masline i mocarelu na kolutove, mortadelu na trake. Posebno sjediniti kečap, origano i začine po ukusu. U odgovarajućoj posudi sjediniti tjesteninu, mocarelu, paradajz, papriku i mortadelu. Preliti pripremljenom mješavinom od kečapa i začina pa polako promješati.