Potrebno:
10 jaja
3 kašike šećera
3 kašike brašna
1 prašak za pecivo
250 g šećera u prahu
250 g putera
200 g čokolade
1 kesica šlaga
Priprema:
Umutiti snijeg od 3 bjelanceta. postepeno dodavati 3 kašike šećera i mutiti dok se šećer ne istopi. Dodavati, jedno po jedno, 3 žumanceta i na kraju 3 kašike brašna i prašak za pecivo. Ispeći koru i ostaviti je u plehu.
Umutiti 7 žumanaca sa 250 g šećera u pragu. postepeno umutiti puter i umiješati ga u predhodnu masu. Zatim dodati otopljenu čokoladu i na kraju pažljivo umiješati snijeg od 7 bjelanaca, pa nafilovati koru. Umutiti šlag, garnirati tortu i dobro je rashladiti prije služenja.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!