VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Azijske pileće pljeskavice

Podijeli ovaj sadržaj

Uživajte u najfinijem mesu na azijski način

SASTOJCI:

1 kg pilećih fileta isječenih na sitne komade

1 mala glavica crnog luka

1 čehno bijelog luka

1 mala ljuta paprika

2 kašičice rendanog korijena đumbira

2 jaja

šaka listova peršuna

2 kašike soja sos

PRIPREMA:

Uklonite koricu sa hljeba, te ga stavite u blender kako biste dobili mrvice. Mrvice odložite u tanjir, a u blender ubacite crni i bijeli luk, đumbir i papriku. Blendirajte sve dok ne dobijete sitno sjeckanu, ujednačenu smjesu. Zatim dodajte meso, soja sos i peršun, pa nastavite blendirati, ali budite na oprezu da ne dobijete pire smjesu. Smjesu prebacite u zdjelu, pa joj dodajte mrvice hljeba i jaja. Miješajte rukama tako da dobijete ujednačenu smjesu koja ne smije biti previše suha. U rerni zagrijte gril na 250° C. Dva pleha obložite papirom za pečenje. Od smjese koju ste napravili oblikujte dvadesetak manjih pljeskavica (ne previše tankih), pa ih poredajte na plehove. U gornjem dijelu rerne, pod grilom pecite pecite 4 minute, a onda ih okrenite na drugu stranu i pecite 4 minute. Možete poslužiti uz slatki čili sos.