Recept za pripremu riže sa začinima Potrebni sastojci: • 2 šolje riže dugo zrno • 1 velika kašika vegete • 1 mala kašika bibera • 1 mala kašika kurkume • 1...
Tag - začini
Šafran je najskuplji začin na svijetu. To je biljka iz porodice Iridaceae, a porijeklo imena je iz perzijskog jezika od riječi „az-za'fran” koje znače „budi...
Spremanje zimnice ne može proći bez zamrzavanja svježeg voća i povrća.
Začini i začinsko bilje sadrže substance koje se nazivaju “esencijala ulja”, a koja su zaslužna za okus i aromu. Kako se esencijalna ulja gube...
U kuhinji se često susrećemo sa različitim začinima koje ne znamo iskoristiti i često smo u nedoumici kako se koji začin slaže sa određenom vrstom namirnica...
( idealan za sve vrste tjestenine, kao i za pizzu)1 veliki svežanj bosiljka ( samo lišće)5 srednjih režanja češnjaka1 šaka pinjola ili oraha1/3 šoljice...
Bosiljak (lat. Ocimum basilicum) je začinska biljka porijeklom iz Indije. Bosiljak je najčešće vezan za italijansku kuhinju, a njegova aroma ga čini...
(Ocimum basilicum) Smatra se da je latinski naziv bosiljka – basilicum izveden iz grčke riječi “basiikon phyton”, što znači kraljevsko bilje...