Kako bismo na pravi način sačuvali plodove ljeta i učinili ih dostupnim cijelu zimu, potrebno je da obratimo pažnju na slijedeće:
Tag - zimnica
1kg zelenog paradajza80 dag šećera1 limunOperite i očistite paradajz i narežite na tanke kriške. Koru limuna narežite na tanke kriške pa redajte red paradajza...
Potrebno:500 ml jabukovog sirćeta750 ml vode3 kašike soli100 g šećera1 kašičica sjemenki gorušice1 kašika sjemenki komorača1 kašičica crnog bibera1/2 kašičice...
Potrebno:5 zrelih banana3 kašike soka od limuna ili limete250 ml soka od narandže ili vode200 g šećeramahuna vanilijeprstohvat soli Priprema:Banane ogulite i...
Priprema:Najčešće se priprema od jesenskih, slatkih jabuka. Zgnječite ih posebnom napravom ili nasjeckajte, zalijte mlakom vodom i pokrijte gazom. Ili odmah...
Potrebno:1 kg krupnog šipka70 dag šećeramahuna vanilije Šipak kratko prokuhajte. Svaki plod prorežite, očistite od koštica i tvrdih niti. Zalijte s malo vode i...
Potrebno (za 4 staklenke od 1 l):3 kg višanja1 neprskana narandža65 dag šećera1 mahuna vanilije Priprema:S oprane narandže odrežite 2-3 komadića korice...
Potrebno:1 kg limuna1,5 kg šećera Priprema:Limune ogulite, držite ih 30 minuta u ključaloj vodi i isto toliko u hladnoj. Narežite ih na tanke ploške i očistite...
Potrebno:2 kg šljiva1 kg šećera2 klinčića Priprema:Šljive operite, obrišite i odstranite im peteljke te izvadite koštice. Velike narežite i zakipite s...
Potrebno: 2 kg zrelih slatkih bresaka 1,6 kg šećera 2 limuna Priprema: Prelijte breskve ključalom vodom pa ćete ih lahko oguliti. Očišćene nasjeckajte i...
