Nekategorisano

Topli kolač od jabuka

Potreban materijal:

(Oko 6 komada)

Sastojci za 6 vatrostalnih šolja (200 ml svaka):

1 crvena jabuka

375 g pšeničnog brašna

1 garanta za dizana tijesta

125 g šećera

1 vanilin šećer

na vršak noža mljevenog cimeta

2 jaja

100 g mekanog maslaca ili margarina

200 ml mlijeka

 

Priprema:

 

Zagrijte pećnicu. Namastite šolje i stavite na lim za pečenje. Jabuku operite, izrežite na tanke ploške i izrežite motive po želji za dekoraciju. Ostatak jabuke izrežite na sitne komadiće. Brašno pomiješajte s garantom za dizana tijesta. Dodajte ostale sastojke pa mikserom s lopaticama u 2 minute izradite glatko tijesto. U tijesto dodajte komadiće jabuke. Pomoću 2 kašike napunite šolje tijestom. Izrezane motive položite na vrh. Lim za pečenje zajedno sa šoljama stavite u donju trećinu pećnice na 180 stepeni oko 30 minuta. Ostavite da se kolač u šoljama hladi oko 10 minuta pa ga potom još toplog poslužite. Savjet: Ukoliko nemate 6 velikih šolja, također možete upotrijebiti i 12-14 malih vatrostalnih.