Umak od gorgonzole

Potreban materijal:

1 trokut gorgonzole

2 dl kiselog vrhnja

kašika maslaca

so

biber

curry

Priprema:

Maslac rastopiti na laganoj vatri i dodati gorgonzolu narezanu na kockice. Miješati dok se sir do kraja ne rastopi. Na kraju umiješati vrhnje, posoliti, pobiberite, dodati curry-a prema ukusu. Umak servirati preliven preko tjestenine ili njoka.