Potreban materijal:
2 kašike ribanog hrena
1 žumance
2 dl kiselog vrhnja
1 kašika senfa
1 limun
šećer
so
Priprema:
Izmiješajte naribani hren sa kiselim vrhnjem i ostavite da stoji sat do dva. Dodajte zatim toj smjesi umućeno žumance senf, malo šećera i limunov sok. Posolite pa sve dobro izmiješajte. Umak držite na hladnom mjestu do upotrebe.
