Umak od hrena na drugi način

Potreban materijal:

2 kašike ribanog hrena

1 žumance

2 dl kiselog vrhnja

1 kašika senfa

1 limun

šećer

so

Priprema:

Izmiješajte naribani hren sa kiselim vrhnjem i ostavite da stoji sat do dva. Dodajte zatim toj smjesi umućeno žumance senf, malo šećera i limunov sok. Posolite pa sve dobro izmiješajte. Umak držite na hladnom mjestu do upotrebe.