VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Pogačica sa sirom i jogurtom

Podijeli ovaj sadržaj

Potrebno:
500 g brašna
2 kašičice soli
40 g svježeg kvasca
1 kašičica šećera
50 ml vode
100 ml ulja
300 ml jogurta
 
Za nadjev: 500 g polutvrdog sira, 1 veza peršuna, 2 jaja, 1 kašika vegete

Priprema:
U malo brašna staviti kvasac koji je predhodno pomiješan sa šećerom i toplom vodom i ostaviti da nadođe. U ostatak brašna staviti so, jogurt, ulje i dodati nadošli kvasac i zamijesiti glatko tijesto. Nakon toga pokriti tijesto i ostaviti da nadođe. Naraslo tijesto staviti na pobrašnjenu radnu površinu podijeliti na 8 komada, svaki razvući i oblikovati u ovalni oblik debljine 1/2 cm. Složiti na pouljen pleh i premazati svaki sljedećim nadjevom: jaja razmutiti zajedno sa vegetom, dodati grubo narendan sir, dodati peršun sjeckan i
lagano izmiješati. Staviti u rernu da se peče na 200 stepeni oko 15 minuta, služiti dok je toplo.

PROČITAJTE I:   Losos u umaku od paradajza