Potreban materijal:
1kg mahuna
1/2 kg mljevenog mesa
2-3 glavice luka
2 jaja
2 dl kiselog mljeka
peršun
biber
so
ulje
Priprema:
Mahune dobro očistite pa ih pirjajte na ulju da omekšaju. U posebnoj posudi
popržite narezani luk, pa dodajte meso, biber, so, i peršun. U nauljenu posudu stavljajte najprije red mahuna, pa preko njih meso, i tako redom dok ne utrošite sav matrijal. Na kraju treba da budu mahune. Umutite jaja s kiselim mlijekom i malo slatkog mlijeka pa prelijte preko mahuna. Pecite u pećnici oko pola sata.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!