Potreban materijal:
30 dag teleće jetre
5 svježih paprika
3 paradajza
1 glavica luka
so, biber
malo majčine dušice i mažurana
Prilog:
špagete, maslinovo ulje
Priprema:
Ogulite luk i sitno narežite. Paprike operite i narežite na rezance. Ispržite luk. Ogulite paradajze, narežite i stavite u omekšane paprike. Ispirjajte. Dobro obrišite začinske biljke, narežite ih, pa sa solju i biberom umiješajte u papriku. Posebno na ulju ispržite jetru narezanu na što tanje komadiće. Maknite sa štednjaka i dodajte povrću. Skuhane špagete pouljite i prelijte jetrom i paprikom.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!