Potreban materijal:
Tijesto:
200 g pšeničnog brašna
na vrh noža praška za pecivo
100 g šećera
1 vanilin šećer
150 g omekšanog maslaca ili margarina
2 kašike mljevenog đumbira
prstohvat soli
50 g fino nasjeckanog sušenog ananasa
50 g čokolade za kuhanje
1 kašika ulja
Priprema:
Tijesto: Prosijte u posudu brašno i prašak za pecivo. Dodajte ostale sastojke i sve izmiješajte električnom miješalicom (lopaticama) najprije na najnižoj pa na najvišoj brzini dok ne dobijete glatku smjesu. Odvajajte porcije veličine lješnjaka, oblikujte kuglice te ih rasporedite na lim za kolače, koji ste prethodno prekrili masnim papirom.Vilicu uronite u brašno te na svakoj kuglici križno utisnite rešetkasti uzorak. Stavite peći u srednji dio zagrijane pećnice na 180 stepeni oko 10 minuta.Ispečene kolačiće zajedno s masnim papirom povucite na rešetku i ostavite da se ohlade.Čokoladu grubo natrgajte i zajedno s uljem otopite u vodenoj kupelji. Umočite u nju polovicu talira ili ih poprskajte i ostavite da se čokolada stvrdne.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!