Potreban materijal:
6 jaja
3 supene kašike masla
1 i ½ čaše brašna
1 kg slatkog kajmaka
30 dkg šećera
2 čaše vode
½ kahvene kašike soli
Priprema:
Jaja brašno i so dobro izmiješamo rukama da dobije mrvičasto tijesto, koje protisnemo kroz đevđir da se dobije tirit. Tako dobijen tirit prosijemo kroz sito da ne ostane na njemu brašna. Ucvrknemo maslo i ispržimo tirit. Redamo po tepsiji red tirita, red kajmaka u debljem sloju, pa sve tako dok se materijal ne potroši. Na vrhu mora biti tirit. Zalijemo gustom agdom koju smo pripremili. Poklopimo i ohladimo.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!