1/2 kg blitve
3-4 čehne bijelog luka
1 kašika soka od limuna
3 kašike extra djevičanskog maslinovog ulja
so i biber
Po želji dodati:
Masline
Feta sir
soja sos
Bijeli luk nasjecajte i pustite ga da se “odmori” 5 minuta kako bi se bolje iskoristli korisni sastojci.
U veliki lonac stavite vodu i pustite da proključa. Blitvi odstranite petiljke, a listove ubacite u kipuću vodu.
Kuhajte 3 minute u otkrivenom loncu. Iscijedite nepotrebnu vodu i prebacite u posudu za serviranje.
Dodajte bijeli luk, malsinovo ulje, poprskajte limunom i začinite po želji.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!