Nekategorisano

Brzi kolač od trešanja

Prhko tijesto:

250 g glatkog brašna

2 kašike praška za pecivo

2 jaja

150 g šećera u prahu

1 vanilin šećer

naribana korica 1 limuna

150 g rastopljenog maslaca

6 kašika mlijeka

Za oblaganje i posipanje:

500 g trešanja (ili višanja) bez košpica

malo šećera u prahu

Dodatak:

sladoled od vanilije

 

Priprema:

 

Pomiješajte brašno s praškom za pecivo te prosijte u posudu. Redom dodavajte jedan po jedan sastojak te ručnom miješalicom (metlicama) na najvećoj brzini izradite glatko tijesto.U namašćeni četvrtasti kalup, veličine otprilike 25 x 30 cm, ulijte tijesto i po njemu rasporedite trešnje. Stavite ga u sredinu zagrijane pećnice na 180 stepeni oko 30 minuta.Ohlađeni kolač pospite šećerom u prahu. Poslužite ga uz sladoled od vanilije.