VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Čokoladni užitak

Podijeli ovaj sadržaj

Potreban materijal:

Tijesto:
6 žumanjaka
15 dag šećera
1 dl ulja
1 dl mlijeka
1 kašika kakaa
5 kašika gustina
1 prašak za pecivo

Šaum:
6 bjelanjaka
20 dag šećera

Glazura:
10 dag čokolade
10 dag margarina
4 kašika ulja

Priprema:

Pjenasto umutiti žumanjke sa šećerom postupno dodajavući ulje i mlijeko. Na kraju lagano umiješati gustin prosijan s praškom za pecivo i kakao. Pri kraju pečenja biskvit tanko premazati pekmezom i preliti šaumom. Staviti natrag u pećnicu da lagano porumeni. Ohlađen preliti čokoladnom glazurom. Bjelanke i šećer istući u čvrst snijeg. Na niskoj temperaturi otopiti čokoladu, margarin i ulje.