Potreban materijal:
2 fileta oslića
1 čehno bijelog luka
2 krompira
lovorov list
peršunov list
vegeta
malo soka od bijelog grožđa
limun
maslinovo ulje
Priprema:
Na maslinovo ulje vrlo kratko staviti bijeli luk, dodati na rezance izrezanog oslića, na sitne kockice rezani krompir, vegetu i kuhati poklopljeno u vrlo malo vode. Kad krompir bude kuhan, sve izgnječiti ili izmiksati, dodati vode za količinu čorbe koju želimo (za 4 osobe), lovorov list, so i biber po želji te nakon prvog vrenja i malo bijelog soka od grožđa te peršunov list. Kuhati još malo, po želji jače začiniti vegetom ili biberom i poslužiti uz kiselo vrhnje i limuna na rubu tanjira.
Pri preuzimanju teksta/sadržaja sa web stranice iftarskimeni.com dužni ste navesti izvor i staviti link na izvorni sadržaj!