VAKTIJA ZA 2022. GODINU ZA BiH

Nekategorisano

Dagnje na dalmatinski način

Podijeli ovaj sadržaj

Isprobajte ovaj recept iz mediteranske prehrane.

SASTOJCI:

1 kg dagnji sa školjkama

luk

bijeli luk

krušne mrvice

peršun

maslinovo ulje

biber i so

PRIPREMA:

Dagnje očistite i operite. Na zagrijano maslinovo ulje dodajte luk narezan na kockice, protisnuti bijeli luk, krušne mrvice, peršun i biber. Dodajte dagnje i kuhajte poklopljeno dok se školjke ne otvore. Poslužite s bijelim hljebom.

SAVJET: Prilikom kupovine dagnji obratite pažnju na to da su svježe, odnosno, čvrsto zatvorene. Školjke koje su otvorene u sirovom stanju sigurno nisu svježe i nisu preporučljive za jelo.